El Ayuno Intermitente
¿ Qué es y para que sirve ?
El ayuno intermitente es una práctica alimenticia que implica alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación en un horario determinado.
En lugar de restringir los grupos de alimentos, el ayuno intermitente se enfoca en cuándo se comen los alimentos.
Enfoques mas comunes
1. La dieta 16/8: Este enfoque implica restringir el consumo de alimentos a 8 horas del día y ayunar durante las siguientes 16 horas. Por ejemplo, un enfoque de este tipo podría ser desayunar a las 10 a.m. y luego comer por última vez a las 6 p.m., seguido de un ayuno durante las próximas 16 horas hasta el desayuno al día siguiente.
2. El ayuno de 24 horas: Este enfoque implica una restricción completa de alimentos durante 24 horas, una o dos veces por semana.
3. Comidas reducidas en calorías: Este enfoque implica la reducción de las calorías totales consumidas durante uno o dos días de la semana. Esto se puede hacer de varias maneras, pero una forma común es comer sólo 500-600 calorías en esos días.
¿Por qué es importante?
Aunque hay algunos estudios que sugieren que el ayuno intermitente puede tener algunos beneficios para la salud, como la pérdida de peso y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas, todavía se necesita más investigación para comprender completamente su impacto en la salud a largo plazo.
Es importante mencionar que la práctica del ayuno intermitente no es adecuada para todas las personas, como aquellas con problemas de salud que podrían empeorar si se saltan comidas, así como las personas con antecedentes de trastornos de la alimentación. Por lo tanto, siempre es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar esta práctica alimenticia.
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